RD 900 rouge 2015

€41.00

(€6.83 par bouteille, ce produit est vendu uniquement par carton de 6)


Côtes du Roussillon Villages
Appellation d’Origine Protégée

Dégustation
Robe : Intense violine.
Nez : Intense et complexe de fruits rouges et noirs frais. Notes de réglisse, d’épices (poivre) et florales.
Bouche : Puissante, de la sucrosité en attaque avec une belle charpente et des tanins fins. Belle fraicheur et longueur sur du fruit et de la réglisse. Bon potentiel d’évolution en bouteilles (4 à 5 ans).

Cépages
60% Syrah, 40% Grenache noir

Quantity

Terroir 
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vieilles vignes implantées sur les versants sud des contreforts des Corbières dans les secteurs d’Opoul et de Salses le Château. Sols de calcaire compact, caillouteux et peu fertile.

Vinification
Vinification traditionnelle suivie de longues macérations (3 semaines) avec pigeage régulier. Elevage en cuves parfaitement ouillées avant mise en bouteilles.

Accords mets et vins
A consommer sur de belles pièces de viandes de bœuf grillées ou rôties, canard aux figues, plats en sauce, fromages à pâte pressée, tommes de vache affinées...

Servir à 15°C


médaille
56 Items

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Color
Red
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Gamme
Réserves

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CRV RD 900 2015

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