N°153 rosé 2018

29,50 €

(4,92 € par bouteille, ce produit est vendu uniquement par carton de 6)


Côtes du Roussillon
Appellation d’Origine Protégée

Dégustation
Robe : Rose pivoine clair.
Nez : Fin, sur la fraise. Notes fruitées, vanillées.
Bouche : Sucrosité et fraicheur en attaque. Arômes d’agrumes et de petits fruits rouges. Équilibre frais.

Cépages
Syrah, Grenache Noir

Quantité

Terroir
Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vignes implantées pour partie sur les terrasses caillouteuses du Crest et pour partie sur les terres rouges de Salses (présence d’oxyde de fer dans le sol), à dominance calcaire.

Vinification
Courte macération pelliculaire et fermentation à température contrôlée. Mis en bouteille au mois de janvier suivant la vendange.

Accords mets et vins
A consommer sur salades d’été, des plats de cuisine exotique et méditerranéenne, des gambas, la paella, la charcuterie.

Servir frais à 8°C

98 Produits
2017-12-15

Fiche technique

Couleur
Rosé
Appellation
Côtes du Roussillon
Gamme
Origine

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