ALTATURA rouge 2014

70,00 €

(11,67 € par bouteille, ce produit est vendu uniquement par carton de 6)


Côtes du Roussillon Villages
Appellation d’Origine Protégée

Dégustation
Robe : Rubis profond.
Nez : Élégant, joli mariage de fruits noirs, d’épices, de notes grillées et de gousse de vanille.
Bouche : Fraiche, ample et puissante. Arômes de fruits noirs et réglisse noire. Tanins au grain fin et velouté. Long sur le fruit noir.

Cépages 
Syrah, Grenache Noir

Quantité

Terroir 
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vieilles vignes principalement implantées sur les terrasses argilo-calcaire caillouteuses du Jas.

Vinification - Elevage
Macération pré fermentaire à froid. Vinification traditionnelle en rouge. Macération post fermentaire de 3 semaines avec pigeage doux. Elevage de 12 mois en fût de chêne.

Accords mets et vins
Viandes rouges et plats de viande en sauces. Gibiers. Fromages affinés.

Servir à 16°C

155 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Gamme
Grand Terroir

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