ALTATURA rouge 2016

70,00 €

(11,67 € par bouteille, ce produit est vendu uniquement par carton de 6)


Côtes du Roussillon Villages
Appellation d’Origine Protégée

Dégustation
Robe : Rubis profond.
Nez : Intense et complexe. Notes de fruits noirs et touche mentholée.
Bouche : Beaucoup de puissance et d’élégance, arômes de fruits noirs et réglisse vanillée. Tanins puissants et veloutés.

Cépages 
45% Syrah, 45% Mourvèdre, 10% Grenache Noir

Quantité

Terroir 
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vieilles vignes principalement implantées sur les terrasses argilo-calcaire caillouteuses du Jas.

Vinification - Elevage
Macération pré fermentaire à froid. Vinification traditionnelle en rouge. Macération post fermentaire de 3 semaines avec pigeage doux. Elevage de 12 mois en fût de chêne.

Accords mets et vins
Viandes rouges et plats de viande en sauces. Gibiers. Fromages affinés.

Servir à 16°C

127 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Gamme
Grand Terroir

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