ALTATURA rouge 2017

70,00 €

(11,67 € par bouteille, ce produit est vendu uniquement par carton de 6)


Côtes du Roussillon Villages
Appellation d’Origine Protégée

Dégustation
Robe : Rubis profond.Nez : Elégant et complexe. Notes de fruits noirs, noisettes grillées et touche mentholée.
Bouche : Attaque fraiche et ample. Arômes d’épice douce muscade et de fruits noirs compotés. Tanins fondus sur finale réglissée et légère pointe moka. Harmonieux.

Cépages 
Syrah, Grenache Noir

Quantité

Terroir 
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vieilles vignes principalement implantées sur les terrasses argilo-calcaire caillouteuses du Jas.

Vinification - Elevage
Macération pré fermentaire à froid. Vinification traditionnelle en rouge. Macération post fermentaire de 3 semaines avec pigeage doux. Elevage de 12 mois en fût de chêne.

Accords mets et vins
Viandes rouges et plats de viande en sauces. Gibiers. Fromages affinés.

Servir à 16°C

125 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Gamme
Grand Terroir

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