ALTATURA rouge Magnum 2016

23,33 €

Côtes du Roussillon Villages
Appellation d’Origine Protégée

Dégustation
Robe : Rubis profond.
Nez : Intense et complexe, notes de fruits noirs et une pointe mentholée.
Bouche : Beaucoup de puissance et d'élégance. Arômes de fruits noirs et réglisse vanillée. Tanins puissants et veloutés.

Cépages 
Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir

(Vendu dans son étui individuel)

Quantité

Terroir 
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vieilles vignes principalement implantées sur les terrasses argilo-calcaire caillouteuses du Jas.

Vinification - Elevage
Macération pré fermentaire à froid. Vinification traditionnelle en rouge. Macération post fermentaire de 3 semaines avec pigeage doux. Elevage de 12 mois en fût de chêne.

Accords mets et vins
Viandes rouges et plats de viande en sauces. Gibiers. Fromages affinés.

Servir à 16°C

47 Produits
2018-05-20

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Gamme
Grand Terroir

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