RD 900 rouge 2017

41,00 €

(6,83 € par bouteille, ce produit est vendu uniquement par carton de 6)


Côtes du Roussillon Villages
Appellation d’Origine Protégée

Dégustation
Robe : Violine intense.
Nez : Intense sur les fruits noirs et notes de garrigue.
Bouche : Ample avec de la fraicheur et de la sucrosité en attaque. Tanins veloutés et puissants sur une finale épicée. Bon potentiel d’évolution en bouteilles (4 à 5 ans).

Cépages
60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache noir

Quantité

Terroir 
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vieilles vignes implantées sur les versants sud des contreforts des Corbières dans les secteurs d’Opoul et de Salses le Château. Sols de calcaire compact, caillouteux et peu fertile.

Vinification
Vinification traditionnelle suivie de longues macérations (3 semaines) avec pigeage régulier. Élevage en cuves parfaitement ouillées avant mise en bouteilles.

Accords mets et vins
A consommer sur de belles pièces de viandes de bœuf grillées ou rôties, canard aux figues, plats en sauce, fromages à pâte pressée, tommes de vache affinées...
Servir à 15°C

médaille
94 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Gamme
Réserves

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CRV RD 900 2017

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